Das schönste Gäste-Essen: Die besten Raclette-Rezepte für das Pfännchen und den heißen Stein.

Cornelia Schinharl interessierte sich schon immer für kulinarische Themen. Nach einer fundierten Ausbildung bei einer bekannten Food-Journalistin machte sie sich 1985 als Redakteurin und Autorin selbständig. Seither sind zahlreiche Kochbücher von ihr erschienen. Als Italienfan ist sie seit einigen Jahren vor allem in der Toskana unterwegs, auf der Suche nach neuen Rezepten und Geschichten.

Hinweis zur Optimierung Impressum »GU-Kochen-Plus«-App Das Schwarze Blatt Cornelia Schinharl Ein Pfännchen mit 5 Zutaten Aus dem Pfännchen Von der Grillplatte Feine Begleiter Das Prinzip: Raclette So geht’s: Raclette machen Gerätekunde Im Käsehimmel So geht’s: Die Grillplatte Die perfekte Kombi Die Autorin Die Fotografin