Beschreibung
Eiweißpower pur: mal veggie, mal mit Fleisch!
Autorenportrait
Inga Pfannebecker war jahrelang Food-Redakteurin bei namhaften Zeitschriften, bevor sie sich als freie Journalistin und Buchautorin selbstständig machte. Ihre Leidenschaft für gutes Essen setzt die Diplom-Oecotrophologin am liebsten in Rezepten um, in denen sich guter Geschmack und gesunde Ernährung perfekt ergänzen. In ihrer Versuchsküche probiert sie täglich neue Rezepte für Bücher und Zeitschriften aus. Das Ergebnis wird mit Mann, Tochter und Freunden am Familientisch in Amsterdam getestet. Inga Pfannebecker hat bereits zahlreiche Kochbücher veröffentlicht und ist Mitglied im Food Editors Club.
Inhalt
Hinweis zur Optimierung
Impressum
Backofenhinweis
»GU-Kochen-Plus«-App
Kerniges Superfood
Das grüne Blatt
Kleines
Grosses
Süßes
Der Koch-Guide für Hülsenfrüchte
Hummus 5 × Anders
Sprossen-Glück
Gut zu wissen
Die Autorin
Der Fotograf
