Beschreibung
Hier ist das lang erwartete Kochbuch zur erfolgreichen Küsten-Krimi-Reihe von Krischan Koch: Für alle Fans von Thies Detlefsen, Piet Paulsen, Nicole Stappenbek und Co. sowie Liebhaber der norddeutschen Küche bietet dieses Buch die besten Rezepte von der Nordseeküste: Von »Croque Störtebeker« und »Matjesburger Hidde Kist« über »Beinscheibe vom Amrumer Rind« und »Tante Telses Kohlrouladen« bis zu »Fliederbeersuppe mit Grießklößchen« und natürlich »Roter Grütze mit Schuss« finden sich hier die 65 besten Rezepte aus der »Hidden Kist« und ganz Fredenbüll. Dazu gibt es amüsante Geschichten und Anekdoten aus dem nordfriesischen Kultdorf. Kriminell gut!
Autorenportrait
Krischan Koch, Jahrgang 1953, wurde in Hamburg geboren. Er arbeitet als Filmkritiker für den NDR, außerdem macht er Kabarett und Kurzfilme und ist Autor der überaus erfolgreichen Küsten-Krimis. Als begeisterter Hobbykoch gibt er den Krimis ganz bewusst einen kulinarischen Bezug, den sie meist schon im Titel tragen: Ob »Rote Grütze mit Schuss«, »Backfischalarm« oder »Pannfisch für den Paten« – das Essen spielt in Fredenbüll eine große Rolle. Krischan Koch lebt mit seiner Frau in Hamburg und auf der Nordseeinsel Amrum.
Rezension
“Für Fans von leckerer, bodenständiger Küche ohne viel Firlefanz ist “Jo, kann man essen” eine Bereicherung.”
“Gut kochen ohne viel Firlefanz. In dem Kochbuch finden sich auch alle Gerichte aus den Küstenkrimis von Autor Krischan Koch(...) Genau das Richtige für Fans der bodenständigen Genussküche.”
“Genuss aus dem Meer. Schriftsteller Kirschan Koch serviert drei Leibspeisen, die ander Nordseeküste beliebt sind. Dort spielen auch seine Krimis.”
“Ein Buch das Spaß macht!”
Schlagzeile
Zu Hause essen wie in Fredenbüll
