Lena Marie Radu, geboren 1985, aufgewachsen in der Pfalz, gründete im September 2015 eine vegane Kochschule in Augsburg und zeigt seitdem in Kochkursen, bei Caterings und Coachings, wie man einfach tierleidfrei kochen kann und dabei vollen Genuss schafft. Sie entwickelt Rezepte für das Rezeptportal »Seven Cooks«. Als Mutter von zwei Kindern liegt ihr das Thema vegane Schwangerschaft und Kindheit besonders am Herzen.