Ob Hirse-Bratlinge, Kartoffelgratin oder Grießschnitten – viele der beliebten Klassiker aus Großmutters Küche kommen ganz ohne Fleisch aus. Entdecken Sie die bunte Vielfalt der vegetarischen Küche mit Gerichten, die schmecken wie früher bei Oma!

- Vorwort - Ratgeber - Kleine Gerichte - Suppen, Soßen, Aufstriche und mehr – kleine Köstlichkeiten als Vorspeise oder für zwischendurch - Hauptspeisen - Aufläufe, Strudel, Bratlinge & Co. – genau richtig für den großen Hunger - Desserts - Verführerische Süßspeisen und leckeres Gebäck – für Naschkatzen und Leckermäuler - Register