Beschreibung
Das große Vorsorge- und Kochbuch von ERNÄHRUNGS-DOC Matthias Riedl für ein gesundes und langes Leben
Autorenportrait
Dr. Matthias Riedl wurde durch die NDR Ernährungsdocs einem Millionenpublikum bekannt. Der Diabetologe setzt sich als Berater, erfolgreicher Buchautor und Dozent für die Wichtigkeit einer optimierten Ernährung ein. Er war 2013 einer der ersten auf der Focus-Empfehlungsliste der Topmediziner und ist Vorstandsmitglied des Bundes der Deutschen Ernährungsmediziner (BDEM). Dr. Riedl gilt als einer der besten seines Fachs und bereichert mit zahlreichen Veröffentlichungen und Vorträgen kontinuierlich die hiesige Gesundheitsbranche.
Rezension
»Dr. Riedl beschreibt, wie Essen bei konkreten Erkrankungen helfen kann und stellt zahlreiche Rezepte vor.«
»Für ein gesundes und langes Leben mit praktischen Tipps.«
Inhalt
Hinweis zur Optimierung
Impressum
Wichtiger Hinweis
Backofenhinweis
Vorwort
Theorie
Rezepte
Laktose- oder glutenfrei? Rezepte einfach abwandeln
Wochenpläne rund ums Jahr
Literatur & Adressen
Dank
Der Autor
Die Fotografinnen
